Dia 77

Día Viernes 19/10/2012 (día 77 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy:  62,500 Kg

Aca sigo con las benditas proteinas, la balanza cede poco a poco pero cada vez con mas pereza.
La semana que viene retomo la dieta con fotos y recetas nuevas.

Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
-3 fetas de queso.

Almuerzo:
-1 caldo Knorr light de carne
-1/4 pechuga de pollo con queso
-Gelatina light.

Merienda:
-Café con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-Gelatina light.

Cena:
-1 caldo Knorr light de carne
-1 lata de atun.
-1 clara de huevo dura. 
-Gelatina light.

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!  aunque con estos calores estoy tomando mas de 5...

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)

Dia 73

Día Lunes 15/10/2012 (día 73 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy: 63,000 Kg

NO!!!! no abandone mi blog, solo hice una pausa en la dieta luego de cumplir dos meses casi casi a rajatabla.
El fin de semana del 5 de octubre, mi hermano recibio su titulo y fuimos a cenar afuera. Decidi en ese momento y en miras de un viaje al norte los siguientes 3 dias, suspender la dieta por el viernes a la noche, sabado, domingo y lunes.
Comi el viernes a la noche un pollo con salsa de queso y pure mixto de papas y espinacas. (lo unico que no estaba en la dieta esa noche fueron las papas) De todas maneras y sin haber comido postre, llegue a casa con la sensacion de haberme comido todo el restaurante. Hinchada y de mal humor.
Al dia siguiente durante el viaje paramos a almorzar y comi media patynesa al pan con ensalada, jamon y queso.
No pude terminarla completa, por eso comi media... parece que mi estomago se achico considerablemente los dos meses de dieta, punto a favor.
Durante esos dias, comi galletitas de nutella, milanesa a la napolitana, facturas, pan con grasa, manteca y dulce (si!!! me di con el gusto!) un cuarto de tostado de jamon y queso (estaba feo), un submarino, 3 porciones de pizza de ternera y ya no recuerdo que mas.
Saldo: 1,500 Kg arriba!
El Miercoles 10 cuando retome la dieta pesaba 65 Kg.
Asi que desde ese dia hasta hoy... a dieta de proteinas!!! venia re bien, pero el Viernes 12 cumplio años mi cuñado asi que me permiti comer (mas por verguenza de llevar la vianda despues de 10 Kg bajados que por otra cosa) un cuadradito de kipe, media sfija y pure de berenjenas mas una tajadita de cheesecake de chocolate.
Asi que fue: Miercoles, Jueves y medio Viernes: DIETA DE PROTEINAS
Viernes a la noche: comida arabe
Sabado, Domingo y Lunes: Dieta de PROTEINAS otra vez!!!
En realidad es muy simple: salchichas light, pollo, atun o un bife magro, sin verduras ni frutas ni nada para acompañar, salvo una feta de queso o una de jamon + 1 huevo (o solo la clara). Gelatina light de postre.
Para desayuno o merienda, un cortado con 2 fetas de queso y 2 fetas de jamon o 4 fetas de queso.

Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
-4 fetas de queso.

Almuerzo:
-1 caldo Knorr light de carne
-2 salchichas
-1 feta de queso
-Gelatina light.

Merienda:
-Café con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-2 fetas de queso
-1 feta de jamon

Cena:
-1 caldo Knorr light de carne
-1/4 pechuga de pollo con casancrem light.
-Gelatina light. 

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)

Día 62

Día Jueves 4/10/2012 (día 62 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy: 63,500 Kg (-0,300)

...sigo con hambre, me comeria toda la casa... Porque?!!!!!!!
Tengo una tentacion terrible de dejar la dieta y ponerme a hacer un brownie YA!
Pero hoy me mire en el espejo del ascensor... como habre estado con 73 Kg si hoy con casi 10 Kg menos me vi rollos por todos lados!?
Tengo que seguir firme en el plan... aun no llegue, aun no puedo bajar los brazos y una vez ahi podre PROBAR las cosas que hoy deseo.
La verdad es que estuve mirando muchas fotos de postres y cosas dulces con chocolate planificando el postre que llevare en navidad a casa... SI EN NAVIDAD! ya se que estoy loca por pensarlo desde ya y mas por mirar esas fotos estando a dieta... asi que lo voy a posponer un tiempo jeje
Lo que pasa es que sera mi 1º navidad de casada y quiero lucirme, en fin... mas adelante sera.

Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
-1 yogurt firme light.

Almuerzo:
-1 caldo Knorr light de vegetales (0 cal)
-1/4 pechuga de pollo al verdeo
-1 hoja de lechuga con cocinero light
-1/2 durazno BC

Merienda:
-Café con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-2 galletas de arroz
-1 feta de queso

Cena:
-1 caldo Knorr light de vegetales. (0 cal)
-1 hamburguesa de pollo.
-1 tomate

-1 porción de postre de vainilla placeres light. (54 cal)

 

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)

Día 61 Comienzo del 3er mes

Día Miércoles 3/10/2012 (día 61 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy: 63,800 Kg (+0,500)

Evidentemente sigo reteniendo líquidos, lo que si hoy estuve muerta de hambre todo el día... así que me puse a revisar que puedo haber comido que haya provocado esto y no encontré nada.
Seguramente agrande las porciones aunque no me parecía... En fin, vencida por el hambre hoy comí un alfajor delilight de arroz en lugar de la merienda... sigo con hambre.

Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
-1 yogurt firme light.

Almuerzo:
-1 caldo Knorr light de vegetales (0 cal)
-1 filete de carne a la Essen
-1 manzana asada
-1 banana (habra sido esto???)

Merienda:
-Té con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-1 alfajor de arroz

Cena:
-1 caldo Knorr light de vegetales. (0 cal)
-1/2 porcion de pastel de carne y calabaza. (182 cal por porcion)

-1 porción de gelatina light.
 

 

Receta de Pastel de Carne y Calabaza: (182 cal)
Rinde: 4 porciones
250 gr carne magra molida
½ cebolla
½ morrón
2 claras
Sal, pimienta y orégano
1 taza puré de calabaza.
3 fetas de queso
1 dado de queso crema
Lechuga
 
Procesá la carne molida de algún corte magro con media cebolla, medio morrón, un par de claras, sal, pimienta y orégano (si tenés alguna especia o hierba favorita que quieras agregarle y te parezca va a quedar bien, dale nomás que en la cocina hay que probar!).
Hacé un puré de calabaza bien simple en agua salada y pisado con tenedor.
Spray vegetal para rociar el molde y luego coloca la carne que procesaste.
Encima de la carne coloca rebanadas de queso blanco 0% o bien fetas de queso de máquina magro. Hacé una sola capa, sin interponer.
Terminá con el puré de calabaza, haciéndole una terminación con el tenedor para lucirte. Y al horno por media hora a temperatura moderada (depende del horno) o hasta que veas que está a punto (con el puré como doradito o crujiente por encima)!
Acompañá la porción con una rica ensalada lechuga.

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)

Día 60

Día Martes 2/10/2012 (día 60 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy: 63,300 Kg

Se vienen mis "días" así que estoy reteniendo líquidos, lo que no me preocupa porque pasada la retención se verán los cambios en la balanza. La cena de hoy estuvo riquisima. Después subo una foto.

Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
-1 yogurt firme light.

Almuerzo:
-1 caldo Knorr light de vegetales (0 cal)
-2 salchichas light
-1 huevo duro
-1 postre ser de dulce de leche

Merienda:
-Té con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-1 mandarina

Cena:
-1 caldo Knorr light de vegetales. (0 cal)
-1/2 filete de merluza sobre lecho verde.

-1 porción de compota de manzana verde.

Receta de Filete de merluza sobre lecho verde: (145 cal)

Rinde: 2 porciones

2 filetes de merluza

 1/4 vaso de vino blanco

1/4 taza de caldo light de verduras

1 ramita de romero

1 hoja de laurel

2 cucharaditas de mostaza

2 cucharadas de jugo de limón

1 cebolla

1/2 zuchini

1 taza de espinacas picadas

100cc de leche descremada

1 cda de casancrem.

Nuez moscada-pimienta, sal.

Colocar en una fuente para horno los filetes, salarlos apenas y rociarlos con el jugo de limón y el vino blanco, encima acomodar el laurel y el romero, disolver la mostaza en cuarto taza de caldo light y también agregar. Cocinar en horno precalentado a moderado durante 15 minutos

Rehogar la cebolla y los calabacines 5 minutos, añadir las espinas escurridas, añadir la leche, el queso y los condimentos. Procesar.

Acomodar la salsa verde en los platos y sobre esta el pescado.

 

Esta es la porción doble tamaño de mi esposo.

 

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)

Día 59

Día Lunes 1/10/2012 (día 59 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy:  63,300 Kg


Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
-1 yogurt firme light.

Almuerzo:
-1 caldo Knorr light de vegetales (0 cal)
-1 lata de atun al natural
-2 hojas de lechuga aderezadas con cocinero light
-1/2 durazno BC

Merienda:
-Té con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-1 yogurt firme light.

Cena:
-1 caldo Knorr light de vegetales. (0 cal)
-1 papillote de pollo (Receta Dia 9/9)

-1 naranja chica.

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)

Día 58

Día Domingo 30/09/2012 (día 58 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy:  63,500 Kg


Desayuno:
-Té con leche descremada sin endulzantes (otra vez... por elección propia porque soy anti aspartame y anti ciclamato)

Almuerzo:
-1 sopa Knorr light de vegetales (0cal)
-1 porción de budín de zapallitos (Receta en Día 49)
-1 porción de ensalada de frutas

Merienda:
-Té con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-1 yogurt firme light.

Cena:
-1 caldo Knorr light de vegetales. (0 cal)
-1 canelón de vegetales con masa sin harina

-1/2 porción de budín de zapallitos
-1/2 durazno BC

Receta de Canelón de vegetales sin harinas: (3 unidades= 140 calorías)
Rinde: 1 porción
Claras 3 unidades
Leche descremada 50 cc
Leche en polvo descremada 1 cda

Espinaca o acelga 200 grs

Verdura (morrón/cebolla/zanahoria/puerro/verdeo) 200 grs
Ricota descremada 100 grs
Tomate 200 grs
Albahaca 50 grs

Batir las claras con la leche hasta que espumen. Agregar en forma de lluvia una cucharada de leche en polvo descremada. Dejar descansar unos minutos. Cocinar como crepes comunes.

Blanquear, exprimir y picar la espinaca o acelga. Picar y cocinar la verdura morrón/ cebolla/ zanahoria/ puerro/ verdeo) en microondas hasta que esta tierna. Mezclar con la espinaca y la ricota.
Hacer una cruz con un cuchillo en cada tomate y llevar al microondas 3 minutos (1 minuto por cada tomate). Poner en un colador y refregar con una cuchara de madera. Recoger la pulpa filtrada (sin semillas ni piel). Calentar con la albahaca en juliana.
Untar las crepes con el relleno dejando un centímetro libre. Enrollar. Poner sobre una fuente, pintar con la salsa y calentar al horno.

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)