5 Kg perdidos en un mes de dieta!

Hoy me decidí hacer un blog sobre mis progresos por dos motivos:

1-Porque vi que mucha gente que lo hace sigue motivada y los que los leen también se motivan... así que si sirve para alguien...

2-Porque me funciono!!! No puedo creer que tenga 5 Kg menos de los 15 que necesitaba bajar. Así que como todavía no puedo cantar victoria porque me falta 10 que son muchos... pretendo inspirarme aquí.

La dieta consiste en una alimentación hipocalorica (600kcal/día) libre de carbohidratos que produce una cetosis metabolica parecida a la que se sufre en la diabetes y que quema las grasas almacenadas en el organismo (por eso los diabéticos adelgazan tanto en una etapa de la enfermedad)

¿Es esto peligroso para mi?
Si mis riñones están bien (cosa que no pasa en los diabéticos) y estoy sana... NO ES PELIGROSO porque los desechos de la cetoacidosis se eliminan fundamentalmente por orina (otra parte por hígado)y es por esto también que es FUNDAMENTAL beber SI O SI entre 3 y 4 litros de agua por día (si no se toma el agua, no se eliminan los desechos de las grasas y no se adelgaza además de poner en peligro la salud renal)

¿En que me beneficia la cetoacidosis metabolica?
En que los cuerpos cetonicos circundantes (que producen acidosis con el típico saborcito a manzanas en la boca y un poco de mal aliento -que tampoco es tanto-) al pasar por los centros nerviosos de la saciedad me dan la sensacion de NO TENER HAMBRE. La verdad es que yo estaba un poco incrédula con este concepto porque con 600kcal al dia quien no tiene hambre!!!???? pero debo admitir que efectivamente NO SE PASA HAMBRE!! Cuando empezas a sentir un poquito de cosquillitas en el estomago, miras la hora y ya es tiempo de la siguiente comida!!!

¿Como es que a veces comí como pajarito y estuve muerta de hambre todo el día?
Simple, porque cuando comía poco no comía cosas de calidad energética sino muchos carbohidratos rápidos, chocolates y cereales.

¿Como se guarda la energía en el organismo a partir de lo que comemos?
Hay 3 grupos de alimentos, carbohidratos o azucares, proteinas y grasas.
Las proteinas consumidas en los alimentos se disuelven para formar tejidos y las grasas forman acidos grasos que se depositan en las celulas de grasa como reserva energetica. Los carbohidratos son la reserva de energia rapida porque se degradan facilmente en glucosa.
La glucosa que no consumen ni el cerebro ni los musculos forma cadenas de glucosas llamadas glucógeno que se almacenan en el higado o en los musculos y que son una fuente de reserva de glucosa.
Cuando hay mucho glucógeno, el resto de la glucosa se transforma en grasas que son una reserva lenta de energia.

El consumo de energía en el organismo se realiza en el siguiente orden:
1-El cerebro busca la glucosa rápida que anda circulando en la sangre y
2-cuando esta se acaba usa las cadenas de glucosas almacenadas o glucógeno...
3-una vez terminadas las reservas de glucógeno (mas o menos en 48 a 72hs sin consumir hidratos de carbono)el organismo debe proveer energia a partir de las reservas lentas, las grasas.
De esta descomposicion de grasas se consigue la energia necesaria para vivir y se produce la cetosis metabolica que a su vez envia al cerebro el mensaje de plenitud y el organismo ya no tiene hambre. (es por eso que es TAN dificil rehabilitar un niño desnutrido que dada su inapetencia se resiste a comer)

En fin todo esto para explicar que lo que pretende este metodo es llegar a esa cetosis (luego de 48-72 hs sin carbohidratos) para quemar grasas de reserva para conseguir la energia necesaria en el diario vivir.
Es por esto que es MUY importante no consumir hidratos de carbono o azucares finos porque el hacerlo nos sacaria de este estado de cetosis quema-grasas adecuado para bajar de peso.
Al consumir hidratos se formara nuevamente el glucagon y habra glucosa circulando y como el cerebro es vago prefiere esta fuente rapida de energia y se anula la descomposicion de grasas que le cuesta mas.

¿Que pasa si me tiento y como algun Hidrato de Carbono mientras realizo la dieta?
NADA. Simplemente se pierde el estado de cetosis y al retomar la dieta se deben esperar entre 48 y 72 hs para volver a alcanzarlo. Dicho esta de mas que esto enlentece el proceso de descenso de peso tan esperado.
Durante estas 48 a 72 hs el organismo y el cerebro estaran avidos de mas hidratos de carbono o azucares que le proporcionan rapidamente energia y que son adictivos, se pasa hambre y MUCHAS tentaciones de seguir comiendo azucares.
Una vez alcanzada la cetosis metabolica les prometo que NI SE LOS DESEA!!!!!
Asi que es cuestion de AGUANTAR el hambre y las tentaciones solo 3 dias y la victoria esta asegurada.