Dia 6 reinicio

Día Domingo 18/11/2012 (día 107 de dieta)

Peso Inicial: 73 Kg
Peso Objetivo: 58 Kg
Peso de Hoy: 62 Kg

Desayuno:
-Café con leche descremada sin endulzantes (por elección propia)
me tocaba una fruta pero por salir a comprar verduras antes del cierre, me olvide!

Almuerzo:
-1 caldo Knorr de vegetales 0 cal.
-1 porción de lasagna light.
-1 porción de melón.

Receta de lasagna light:
Rinde: 4 porciones.
Para los crepes que reemplazan la pasta:
2 huevos
4 cdas de leche en polvo descremada
6 cdas de leche descremada liquida.
sal, pimienta, finas hierbas.
Para el relleno:
jamon
queso en feta
salsa blanca de leche descremada y maicena con nuez moscada.
salsa roja.
1/4 kg carne magra molida
1/4 atado de espinaca
1 cebolla

Para los crepes, batir los huevos, agregar la leche descremada liquida y la leche en polvo en forma de lluvia, batir y condimentar con sal, pimienta y hierbas. Dejar reposar 30 minutos y cocinar en una panquequera antiadherente con rocio vegetal.

Para el relleno, rehogar la carne molida y la cebolla hasta dorar, agregar la espinaca lavada y cortada y cocinar hasta que la espinaca este tierna. Agregar un poco de salsa blanca y apagar el fuego.

Armar la lasagna poniendo un poco de salsa roja en una fuente redonda para horno. Acomodar un crepe encima y cubrir con el relleno de carne y espinacas, poner otro crepe y cubrir con una feta de jamon y una o dos de queso en feta light. Cubrir con salsa blanca y poner otra crepe, continuar asi hasta terminar. Cubrir todo con un poco de salsa blanca y roja y llevar al horno a gratinar.

Merienda:
-Té con leche descremada sin endulzantes. (por elección propia)
-1 licuado de 1/2 banana con 1/2 vaso de leche descremada y mucho hielo. (por el potasio)

Cena:
-1 caldo Knorr de vegetales 0 cal.
-Wok de carne (si, hice un montón!)
-Gelatina light de durazno.

NO OLVIDARSE DE CONSUMIR 4 LITROS DE LIQUIDO AL DIA!!

(AGUA/GASEOSA SER/JUGO LIGHT/TE/MATE/CAFÉ)