domingo, 14 de febrero de 2016

Recetas saciantes y reductoras

Aca ire depositando las recetas que llevan planificacion y se hacen un dia antes y/o que son de caracteristicas reductoras o saciantes.
Son aptas para todas las fases a menos que se indique lo contrario.
Son complemento de la dieta y nos ayudan a bajar de peso.

  • Yogur saciante con chia (1 cucharada de chia por dia)

Mezclar una cucharada de sopa de semillas de chia con un vaso de yogur. Refrigerar desde la noche anterior. Consumir por la mañana o una hora antes de almorzar.
Esta bebida produce gran saciedad. Las semillas de chia se hinchan al hidratarse y forman una masa gelatinosa que provoca la sensacion de plenitud y ayuda a evitar atracones.
Ademas el efecto de la chia es aportar:
  • efecto QUEMAGRASA: Pueden absorber hasta 12 veces su peso en agua, formando un gel que atrapa hidratos y grasas durante la digestión, evitando que los metabolicemos. Además produce sensación de saciedad y evita el estreñimiento.
  • Ayudan a reducir el colesterol, gracias a sus esteroles vegetales
  • Pueden tener hasta 25 gramos de proteínas por cada 100 gramos de semillas
  • Son ricas en antioxidantes, calcio, magnesio, manganeso, fósforo, zinc, cobre, hierro, vitaminas A, B, C y hidratos de buena calidad, de los cuales entre un 18 y un 30% son fibra soluble
  • No tienen gluten (son aptas para celíacos)

  • Te verde reductor (no apto para hipertensos ni diabeticos)
Calentar agua a temperatura de mate. Es muy importante que no hierva de lo contrario quemaria el te y este quedaria amargo.
Dejar reposar 3-5 minutos 10 saquitos de te verde (15gr) con un litro de agua caliente. Poner en una jarra que pueda ir a la heladera.
Agregar una pizca de pimienta de cayena molida, aji molido o chile en polvo. Buscar uno de sabor agradable. Esta infusión tiene un suave sabor picante: si pica como agua de fuego es que te has pasado de cantidad de cayena.
Agregar el jugo de un limon pequeño y sucralosa a gusto. Enfriar toda la noche.
Consumir esta bebida bien helada durante el dia.
Se trata de una bebida quemagrasas que activa el metabolismo.
Cuando se combina el te verde y la cayena:
  • la temperatura corporal aumenta
  • el cuerpo gasta más energía (quema más calorías)
  • el metabolismo se acelera
  • se produce una sensación de saciedad
  • se reduce el hambre entre comidas

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